Opečené teľacie guľky s omáčkou
Počet porcií: 2
Potrebujeme:
200 g mletého teľacieho mäsa
1 vajce
mleté čierne korenie
nasekaná petržlenová
vňať
majoránka
preosiata strúhanka
olej
paradajková omáčka
cestoviny
syr feta
soľ
Postup:
Mleté mäso ochuťte soľou, mletým čiernym korením, nasekanou petržlenovou vňaťou a majoránkou. Pridajte vajce, trochu preosiatej strúhanky a spolu zmiešajte. Mäsovú zmes nechajte odstáť asi 20 min.
Formujte z nej menšie guľky a dajte ich variť do osolenej vody na miernom ohni. Vyberte ich a nechajte odkvapkať. Potom ich opečte v panvici na oleji do zlatohneda. Podávajte s uvarenými cestovinami, prelejte ich paradajkovou omáčkou a posypte kúskami syra feta.
