Plnené zapečené klobásy

Potrebujeme:
250 g sterilizovaných šampiňónov
1 malú cibuľu
4 paradajky
trocha masla
1 vajce
1 ČL karí korenia
1/8 l šľahačky
100 g strúhaného ementálu
soľ
korenie
400 g klobásy

Postup:
Šampiňóny nechajte odkvapkať, cibuľu olúpte a najemno nastrúhajte. Paradajky nakrájajte na plátky, pekáč vymastite maslom. Vajcia rozmiešajte s karí korením, šľahačkou a ½ syra. Zmiešajte s cibuľou, osoľte, okoreňte a vmiešajte šampiňóny. Klobásy pozdĺžne rozrežte, vložte do pekáča a naplňte. Obložte plátkami paradajok, posypte syrom a dajte zapiecť.