Zbojnícky guláš
Potrebujeme:
100 g údenej slaniny
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
½ kg ľubovoľného mäsa
mletú červenú papriku
1 feferónku
4 očistené zemiaky
3 huby (čerstvé alebo sušené)
1 hlávku kapusty
rasca
soľ
Postup:
Kocky slaniny popražte. Keď pustia tuk a zbelejú pridajte posekanú cibuľu a cesnak. Keď cibuľa zosklovatie pridajte papriku, mäso, feferónku, zemiaky, huby, posoľte a uvarte. Zemiaky roztlačte a do mäkkého mäsa pridajte nastrúhanú hlávku kapusty, posypte rascou a povarte kým kapusta nezmäkne. Podávajte s chlebom.
100 g údenej slaniny
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
½ kg ľubovoľného mäsa
mletú červenú papriku
1 feferónku
4 očistené zemiaky
3 huby (čerstvé alebo sušené)
1 hlávku kapusty
rasca
soľ
Postup:
Kocky slaniny popražte. Keď pustia tuk a zbelejú pridajte posekanú cibuľu a cesnak. Keď cibuľa zosklovatie pridajte papriku, mäso, feferónku, zemiaky, huby, posoľte a uvarte. Zemiaky roztlačte a do mäkkého mäsa pridajte nastrúhanú hlávku kapusty, posypte rascou a povarte kým kapusta nezmäkne. Podávajte s chlebom.
Ďalšie články
13.09.2009 17:36 Segedínsky guláš zo sójového mäsa09.02.2009 13:02 Vyprážaný šunkovo-syrový závin s pórom

































































































