Šalát Capricciosa z tuniaka

Potrebujeme:
250 g tuniaka v oleji
1 pohár solených sardelových rezov
2 vajcia
100 g čiernych olív
1 hlávka červenej čakanky
1 hlávkový šalát
2 paradajky
8 naložených chilli papričiek
2 cibule

Dressing:
niekoľko kvapiek worčesterovej omáčky
1 šálka olivového oleja
½ šálky octu
šťava z 2 citrónov
trocha cukru
mleté čierne korenie
½ ČL soli

Postup:
Hlávkový šalát a čakanku očistite, umyte a potrhajte na menšie kúsky. Cibuľu očistite a nakrájajte na kolieska. Sardelové rezy umyte pod tečúcou vodou a osušte. Tuniaka rozoberte na menšie kúsky. Uvarené vajcia olúpte a nakrájajte na osminky. Paradajky olúpte, zbavte jadierok a takisto nakrájajte na osminky. Všetky prísady na šalát dajte do misy a opatrne premiešajte. Chilli papričky nechajte odkvapkať a rozložte navrch. Na dressing zmiešajte olej, ocot a citrónovú šťavu. Osoľte a ochuťte worčestrovou omáčkou, mletým čiernym korením a cukrom. Pridajte do šalátu, nechajte postáť 10 min.