Letný cestovinový šalát
Čas prípravy: 15 min
Potrebujeme:
1 balíček cestovín
1 väčší pór
100 g masla
½ g čerstvých fazuľových strukov (môžu byť aj mrazené)
10 cherry paradajok
5 vajec
soľ
Postup:
Do hrnca s vriacou vodou vložte cestoviny. Pridajte štipku soli a na miernom ohni za občasného miešania uvarte. Vajcia uvarte natvrdo. Na panvici rozohrejte trochu masla. Pridajte najprv pokrájaný pór a po 3 minútach aj nakrájané fazuľové struky. Celú zmes len veľmi krátko opražte na prudkom ohni a na záver osoľte.
Uvarené vajíčka a cherry paradajky nakrájajte na štvrtky, premiešajte so zmesou na panvici a pridajte do cestovín. Dobre premiešajte, ešte trochu polejte zvyškom horúceho masla.
