Cestovinový šalát so šampiňónmi

Potrebujeme:
¼ kg cestovinových mušličiek
200 g čerstvých šampiňónov (sterilizovaných)
30 g rastlinného tuku
100 g póru
100 g paradajok

Zálievka:
100 g majonézy
100 g bieleho jogurtu
1 ČL citrónovej šťavy
1 PL vinného octu
štipka oregana, sekaná petržlenová vňať
soľ, mleté čierne korenie

Postup:
Cestoviny uvarte v osolenej vode, sceďte a nechajte vychladnúť. Čerstvé šampiňóny nakrájajte na plátky a mierne ich orestujte na tuku a vychladnuté pridajte k cestovinám, ďalej pridajte na jemno nakrájaný a sparený pór, na kocky nakrájané paradajky, zálievku (z majonézy, bieleho jogurtu, citrónovej šťavy, vinného octu, soli, korenia a oregana). Všetko premiešajte a nechajte v chlade odležať. Šalát posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.