Cestovinový šalát s brokolicou

Potrebujeme:
130 g cestovín
olivový olej
400 g brokolice
350 g kuracích pŕs

Zálievka:
200 g majonézy
2 dl mlieka
mleté čierne korenie
soľ

Postup:
Brokolicu rozoberte na menšie ružičky a uvarte do polomäkka v osolenej vode. Sceďte a nechajte vychladnúť. Kuracie mäso osoľte, okoreňte, upečte vo vyhriatej rúre a pokrájajte na väčšie kúsky. Cestoviny uvarte v osolenej vode s olivovým olejom, sceďte a nechajte vychladnúť. Všetko preložte do misy a zalejte zálievkou.

Zálievka: Majonézu vymiešajte s mliekom, ochuťte soľou, korením a premiešajte. Podávajte dobre vychladené.