Vajíčkový šalát zo žeruchou

Čas prípravy: asi 15 min

Potrebujeme:
8 vajec
2 jarné cibuľky
150 g majonézy
100 g tatarskej omáčky
1 PL žeruchy či iných byliniek na ozdobenie
½ PL najemno nasekanej pažítky
mleté biele korenie
soľ

Postup:
Vajcia uvarte natvrdo (asi za 10 min.), nechajte vychladnúť, olúpte a nakrájajte na menšie kocky. Cibuľky očistite, umyte a nasekajte najemno spolu so zelenou vňaťou a pridajte k vajciam. V miske zmiešajte majonézu s tatárskou omáčkou. Osoľte, okoreňte a pridajte pažítku. Všetko premiešajte a vajcia touto zmesou prelejte. Ozdobte naklíčenou žeruchou (bylinkami). Šalát podávajte s tmavým pečivom či chlebom.