Filé z morskej ryby

Potrebujeme:
2 filé z morskej ryby
soľ
mleté biele korenie
maslo
korenie na ryby
pažítka
cesnak
citrónová šťava

Postup:
Filé posoľte, okoreňte čiernym korením, posypte korením na ryby, pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte 30 min. odstáť. Opečte na rozpustenom masle z oboch strán. Cesnak olúpte, nakrájajte na menšie plátky, pažítku nakrájajte nadrobno. Po opečení filé pokvapkajte rozpusteným maslom, ozdobte plátkami cesnaku a posypte nakrájanou pažítkou.