Žemle plnené vajíčkom

Potrebujeme:
4 žemle
25 g masla
3 vajcia
soľ
50 g strúhaného syra
3 PL mlieka
korenie
majoránka alebo pažítka
šunka a klobása

Na ozdobenie:
syr
saláma
zelenina

Postup:
Zo žemlí odkrojte vršky, vydlabte stred a vnútro vymažte maslom. Do žemlí dajte plnku. Vrch posypte strúhaným syrom a dajte zapiecť. Hotové žemle ozdobte zeleninou, plátkom syra alebo salámy.

Plnka: Zmiešajte vybranú striedku, vajcia, korenie, mlieko a soľ. Do plnky môžete pridať pokrájanú šunku, klobásu alebo dusené hríby.