Syrové guličky s kešu orieškom

Potrebujeme:
200 g Lučiny
100 g strúhaného Ementálu
1-2 PL smotany
štipka čierneho korenia
štipka kari korenia
soľ

Postup:
Lučinu, smotanu a soľ vyšľahajte dopenista, vmiešajte Ementál, čierne a kari korenie. Z hmoty tvarujte guličky, ktoré obaľujte v sekaných kešu orieškoch. Výborná chuťovka k vínu aj pivu. Z množstva spravíte asi 25-30 guličiek.