Pikantné plnené vajcia

Potrebujeme:
6 vajec
50 g hlávkového šalátu
2 ČL horčice
50 g filé z tresky
1ČL citrónovej šťavy
1 ČL paradajkového pretlaku
2 plátky citróna na ozdobenie
trebuľka

Postup:
Vajcia uvarte natvrdo a nechajte ich vychladnúť. Medzitým očistite šalát s trebuľkou a nechajte odkvapať. Vajcia olúpte, pozdĺžne ich rozpoľte a opatrne vyberte žĺtky, ktoré vymiešajte s horčicou. Filé roztlačte vidličkou a s citrónovou šťavou ich premiešajte. Ochuťte paradajkovým pretlakom, kečupom a soľou.
Vaječným krémom naplňte vrecko s trubičkou a opatrne naplňte vajíčka. Upravte na misu so šalátom, citrónom a trebuľkou.