Jarná misa s chrenovými vajíčkami

Potrebujeme:
1 hlávka šalátu
200 g šunky pokrájanej na tenké plátky
5-6 vajec
strúhaný chren v sladkokyslom náleve
tatársku omáčku
2-3 PL kyslej smotany alebo bieleho smotanového jogurtu zväzok červenej reďkovky
3-4 jarné cibuľky aj s vňaťou

Postup:
Hlávku šalátu rozoberte, vrchné poškodené listy odstráňte, ostatné opláchnite, nechajte dobre odkvapkať a poukladajte ich úhľadne na misu. Na šalátové listy naaranžujte plátky šunky a uložte na ne polovičky vajec uvarených natvrdo. Na každú polovičku vajca dajte 1 PL chrenu a polejte tatárskou omáčkou rozmiešanou s kyslou smotanou (bielym jogurtom). Všetko posypte očistenou jarnou cibuľkou pokrájanou na malé kolieska aj s vňaťou a reďkovkou pokrájanou tiež na kolieska. Podávajte s pečivom.