Jahodová polievka

Potrebujeme:
400 g jahôd
1 žĺtok
1 l mlieka
30 g detskej krupice
100 g kryštálového cukru
soľ

Postup:
Do mierne osoleného vriaceho mlieka tenkým prúdom prisypte krupicu a varte asi 10 min. Potom dajte nabok, pridajte pretrené jahody, cukor a dobre premiešajte. Pred podávaním polievku zjemnite v mlieku rozšľahaným žĺtkom.