Ananásová polievka

Potrebujeme:
300 g ananásu
½ l bieleho vína
100 g práškového cukru
šťava z 1 citróna
citrónová kôra
400 ml vody

Postup:
Ananás nadrobno nasekajte, dajte do sklenenej nádoby, pridajte preosiaty cukor, prilejte ananásovú a citrónovú šťavu a víno. Nechajte postáť 30 min. na chladnom mieste. Vodu s citrónovou kôrou uvarte, nechajte vychladnúť, nalejte na ananás, premiešajte a dajte vychladiť. Podávajte s piškótami.