Šošovicová polievka

Počet porcií: 4

Potrebujeme:
140 g šošovice
80 g slaniny
1 cibuľa
50 g oleja (masti)
40 g hladkej múky
2 sušené feferónky
2 strúčiky cesnaku
1 bobkový list
štipka majoránky
mleté čierne korenie
soľ

Postup:
Šošovicu preberte, zalejte studenou vodou a cez noc nechajte napučať. Cibuľu a cesnak ošúpte, spolu so slaninkou nadrobno pokrájajte, opražte na oleji. Vmiešajte celé feferónky, zaprášte múkou, krátko opražte, zalejte vodou a rozmiešajte. Osoľte, okoreňte, pridajte bobkový list, majoránku a zliatu prepláchnutú šošovicu. Na minime varte, kým nie je šošovica mäkká. Feferónky pred podávaním vyberte.