Kalerábová polievka

Čas prípravy: asi 40 min

Potrebujeme:
2 väčšie kaleráby
1 ČL masla
5 paradajok
1 malý pór
soľ
polievkové korenie
50 g strúhaného tvrdého syra
1 PL nasekanej pažítky

Postup:
Kaleráby olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. V hrnci rozohrejte maslo a kaleráby na ňom speňte. Potom ich zalejte vodou, priveďte do varu a 10 min. varte. Paradajky a pór umyte a oboje nakrájajte na kolieska, ktoré pridajte ku kalerábom. Osoľte, okoreňte polievkovým korením a varte ešte ďalších 20 min. Polievku stiahnite z platne a zašľahajte do nej vajce. Rozdeľte ju na taniere, posypte strúhaným syrom, pažítkou a podávajte.