Cibuľačka so syrovými toastami

Potrebujeme:
1/2 kg cibule
1 veľký pór
5 dkg masti
1 l vývaru
3 dcl červeného vína
1 veka
5 dkg masla
25 dkg Eidamu
vegeta
soľ

Postup:
Cibuľu prekrojte na polovice a potom pokrájajte na plátky. V hrnci rozpustite domácu masť a na ňom nechajte cibuľu zozlatnúť. Potom ju zalejte vínom a dôkladne premiešajte. Zalejte vývarom a nechajte asi 10 min. variť. Dochuťte vegetou a osoľte. Odstavte z ohňa a pridajte pór nakrájaný na veľké šikmé krúžky. Veku nakrájajte na plátky a natrite maslom. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a veky ním bohato posypte. Zapečte v rúre a podávajte s polievkou.