Doktor Robert Young – autor knihy Zázračné pH, prináša čitateľom ďalšiu vynikajúcu knihu s názvom Schudnite odkyslením. Tentoraz sa spolu s manželkou Shelley zamerali priamo na problém nadváhy a chudnutia. V knihe prichádzajú s radikálnym tvrdením, že nadváha nesúvisí s tukom, sacharidami, či kalóriami. Schudnúť sa vám podarí až vtedy, ak začnete riešiť podstatu problému – kyseliny. Odkyslite sa a nadbytočný tuk sa navždy stratí.
Začnime jednoduchou matematikou. Koľkých nadbytočných kilogramov sa musíte zbaviť, aby ste dosiahli ideálnu, zdravú hmotnosť – päť, pätnásť, päťdesiat? Nech už vaša odpoveď znie akokoľvek, vynásobte kilá dvoma a získali ste maximálny počet dní, počas ktorých si splníte svoj sen. Pomôže vám zázračné pH.
Dosiahnutie ideálnej hmotnosti spočíva v udržiavaní krehkej rovnováhy pH v krvi. Uznávaný mikrobiológ a nutricionista, doktor Robert Young s manželkou a šéfkuchárkou Shelley vám v tejto priekopníckej knihe ponúknu jednoduchý program pozostávajúci zo siedmich krokov. Spočíva v úprave životného štýlu, pomocou ktorého vyvážite svoj metabolizmus a dosiahnete ideálnu hmotnosť.
Dozviete sa, že aj pitie vhodnej vody vám pomôže schudnúť a že dosiahnutie a udržanie ideálnej hmotnosti vyžaduje konzumáciu množstva zdravých tukov a preorientovanie sa na zelenú zeleninu. Ďalej, že konzumovanie zásaditej potravy a nápojov rozpustí telesný tuk, ktorý chráni vnútorné orgány pred kyselinami, telo ho viac nebude potrebovať. Aj cvičením môžete pribrať, ak nepostupujete správne a pri tom existuje unikátny druh aeróbneho cvičenia, ktorý patrí medzi najefektívnejšie na dosiahnutie štíhlej a pevnej postavy a ktorým si precvičíte 75 biliónov buniek tela naraz. Dôležité je tiež vedieť, že niektoré potraviny zvyšujú zásaditosť organizmu, zatiaľ čo iné ho prekysľujú a že analýza krvi na mikroskopickej úrovni vám prezradí veľa o vašom zdraví
V knihe taktiež nájdete aj množstvo receptov na zdravé a chutné jedlá.
