McCartneyho pondelky bez mäsa

Paul McCartney, bývalý člen legendárnej skupiny Beatles, začal pred pár dňami v Londýne kampaň za "pondelky bez mäsa". Chce tak prispieť k boju proti klimatickým zmenám. K McCartneymu sa pripojili jeho dcéry Stella a Mary aj ďalší ľudia, medzi ktorými bola aj Yoko Ono, vdova po Johnovi Lennonovi. Táto kampaň je pokračovaním kampaní v Spojených štátoch a Austrálii.

Podľa údajov Organizácie Spojených národov má chov dobytka celosvetovo "na svedomí" 18 % emisií skleníkových plynov, ktoré spôsobujú globálne otepľovanie. To je viac ako doprava. Obmedziť konzumáciu mäsa je podľa mnohých jedným zo spôsobov, ako znížiť emisie skleníkových plynov. "Príde mi, že mnohí z nás sa tvárou v tvár problémom so životným prostredím cítia byť bezmocní a vyznať sa v odporúčaniach, čo urobiť pre čistejší, udržateľnejší a zdravší svet, môže byť ťažké," uviedol McCartney na internetovej stránke kampane. "Stanoviť si jeden deň v týždni ako bezmäsitý je zmysluplná zmena, ktorú môže urobiť každý," odkázal spevák.
Ľudia, ktorí sa na jeden deň v týždni rozhodnú zo svojho jedálnička vyškrtnúť mäso, podľa neho prispejú nielen k zníženiu znečisťovania životného prostredia, ale urobia aj niečo pre svoje zdravie, pre humánne zaobchádzanie so zvieratami alebo na boj proti hladu.
Manželka Paula McCartneyho Linda, ktorá zomrela v roku 1998, patrila k najznámejším vyznavačkám vegetarianstva a bojovníčkam za práva zvierat.
V Európe nedávno jeden vegetariánsky deň v týždni zaviedlo belgické mesto Gent. Mestskí a štátni úradníci si v ten deň objednávajú iba bezmäsité jedlá. Od septembra sa k nim majú pripojiť aj školáci. Mesto tiež nechalo vytlačiť mapy, ktoré majú ľuďom pomôcť vyhľadať vegetariánske reštaurácie.

Foto: isifa.com