Až dvadsať percent Slovákov trpí neznášanlivosťou mliečneho cukru a zažíva problémy po konzumácii mlieka. O tomto probléme u nás prevláda minimálna informovanosť a tak aby sa situácia zmenila, aby sa ľudia o svojom probléme dozvedeli čo najviac, vzniklo združenie Intolerancia laktózy.
Intolerancia laktózy je stav, pri ktorom ľudské telo neprodukuje enzým laktáza v dostatočnom množstve. Telo tak nemôže štiepiť láktózu. Ide o zložený mliečny cukor, ktorý v prípade, že sa dostane do hrubého čreva, spôsobuje ľudom ťažkosti — nadúvanie, kŕče či hnačky. Odhaduje sa, že týmto problém trpí napríklad 50 miliónov Američanov. Informovanosť o probléme v USA je však omnoho vyššia, ako povedzme v Európe. Počet ľudí trpiacich intoleranciou laktózy sa v rôznych regiónoch líši a súvisí s evolúciou, klimatickými podmienkami a ďalšími faktormi. Intoleranciu laktózy sa nesmie zamieňať s alergiou na mlieko (resp. mliečne bielkoviny), ktorou trpí výrazne nižšie percento populácie a pri prejavoch ktorej treba vyhľadať gastroenteorológa.
Novo založené združenie Intolerancia laktózy má dve ciele, informovať spoločnosť o probléme a zároveň postihnutým pomôcť s jeho riešením. „Za najdôležitejšie teraz považujeme informovať ľudí, ktorí problémom trpia. Je ich veľmi veľa a najčastejšie ani sami nevedia, že ich nepríjemnosti spôsobuje práve mlieko,“ hovorí Rastislav Stolárik, predseda neformálneho združenia Intolerancia laktózy. Už to, že mnohí Slováci konečné odhalia zdroj svojich zdravotných ťažkostí, im uľahčí život. „Pre ľudí je tu našťastie ešte lepšia správa. Dnes už existujú ľahko dostupné a jednoduché riešenia, ako sa s týmto problémom vysporiadať – teda ako si vychutnať mlieko bez sprievodných ťažkostí. Šíriť osvetu v tomto smere berieme ako náš ďalší záväzok,“ dodáva Stolárik.
Tip, alebo jednoduchý spôsob ako zistiť, či trpíte intoleranciou laktózy:
Na niekoľko dní vylúčte zo stravy mlieko a mliečne jedlá. Potom (najlepšie počas voľného dňa) vypite 3-4 dcl mlieka na lačný žalúdok. Ak sa u vás do dvoch hodín prejaví niektorý zo symptómov ako hnačky, bolesti brucha, nadúvanie a pod., je veľmi pravdepodobné, že trpíte intoleranciou laktózy.
www.laktoza.sk
