Do zoznamu potravín, ktoré pomáhajú znižovať riziko vzniku rakoviny prsníka sa zaradili aj vlašské orechy. Obsahujú celý rad látok, ktoré spomaľujú rakovinové bujnenie. Prítomné omega 3 mastné kyseliny, antioxidanty a fytosteroly robia z vlašských orechov zdraviu prospešnú desiatu.
Výskumný tým z Marshallovej univerzity v Západnej Virgínii pri pokusoch použil laboratórne myši špeciálne vyšľachtené tak, aby u nich vznikol tento typ rakoviny. Za normálnych okolností sa u nich po piatich týždňoch objavoval nádor. Výskum spočíval v tom, že jednu polovicu myší kŕmili každý deň takým množstvom vlašských orchov, čo zodpovedá u človeka asi jednej hrsti a druhú polovicu bežným krmivom. U tých, čo kŕmili orechami sa rakovina psníka objavila menej často a nádory boli menšie ako u tých, ktoré kŕmili zvyčajnou stravou. Vedci predpokladajú, že to bude fungovať aj u ľudí. Štúdia tiež priniesla dôkaz o tom, že omega 3 mastné kyseliny sú ľudskému zdraviu prospešné aj iných smeroch, napríklad pôsobia aj ako prevencia srdcových ochorení. Skúste to aj vy s vlašskými orechmi na desiatu.
Foto: isifa.com
